ENTRADAS

1. Maharaj Salad (salada colorida com pêra e gorgonzola)

2. Raita (pequena porção de salada de pepino e cenoura com iogurte)

3. Idli (bolinho aerado de farinha de arroz)
(4 unidades servidas com sambar e coconut chutney)

4. Dosa (pão tipo panqueca)
(2 unidades servidas com sambar e coconut chutney)

5. Dahl Vada (bolinho de lentilha frito)
(8 unidades e coconut chutney)

6. Chapati (pão indiano de massa fina)
(2 unidades servidas com sambar e sabji)

7. Roti Chanai (famoso pão da Malásia)
(2 unidades servidas com sambar e curry)

8.Samosa (pastel de vegetais típico indiano)
(3 unidades servidas com chutney)

9. Spring Rolls (Rolinho Primavera)
(4 unidades servidas com molho adocicado)


COMBINADOS

Indian Tali

● Jasmin Rice (arroz branco tipo jasmin)
● Sambar ou Curry (curry de legumes)
● Vada (bolinho de lentilla frito)
● Raita (salada de pepino e censura com iogurte)
● Chapati (pão indiano de massa fina)


Oriental Set

● Asian Fried Rice (arroz com especiarias)
● Sopa de Tofu com Espinafre
● Mix Vegetables (mix de vegetais em molho asiático)
● Spring Rolls (Rolinho Primavera)


Makan Malásia Set

● Asian Coconut Rice (arroz branco cozido no leite de coco)
● Rendang (preparação asiática à base de soja)
● Spicy Tofu (tofu cozido com páprica picante e molho de tomate)
● Roti Chanai (famoso pão da Malásia)


Extras

1. Jasmin Rice (arroz branco tipo jasmin)

2. Asian Coconut Rice (arroz branco cozido no leite de coco)

3. Indian Fried Rice (arroz com especiarias e panir)

4. Asian Fried Rice(arroz com especiarias tipo chinês)


Acompanhamentos

1. Singapore Noodles (finíssimo espaguete com vegetais e tofu)

2. Alu Gobi Sabji (sabji de batata e couve-flor)

3. Sag Panir (creme de espinafre cm queijo típico indiano)

4. Curry (curry de legumes)

5. Rendang (preparação asiática à base de soja)

6. Spicy Tofu (tofu cozido com páprica picante e molho de tomate)

7. Asian Mix Vegetables (mix de vegetais em molho asiático)

8. Sopa de Tofu com Espinafre

9. Sambar (caldo de lentilha rosa e vegetais)

10. Rasam (Indian Soup) (típica sopa indiana)

11. Mint Coconut Chutney

12. Spicy Coconut Chutney

13. Raita (salada de pepino e cenoura com iogurte)


Bebidas

1. Sweet Lassi

2. Fruit Lassi (iogurte batido com frutas e água de rosas)

3. Suco de Limão com Rosas

4. Suco de Maracujá com Cardamomo

5. Nimbu Pani Soda (limonada gaseificada com açúcar ou adoçante)

6. Água mineral (com ou sem gás)


Chás

1. Flores

2. Jasmin

3. Tchai


Sobremesas

1. Gulabjamuns (doce aerado à base de leite e água de rosas)

2. Rasa Gula (doce indiano cozido em calda de rosas)

3. Rasa Malai (doce indiano cozido com leite condensado e
pistaches)

4. Halava de Cacau (doce quente de semolina e cacau)


Cardápio e valores sujeitos a alteração sem aviso prévio